Учени: Излишната сол в диетата ускорява загубата на памет при мъжете

Високата консумация на сол може да е свързана с по-бърз спад на паметта при мъжете, според изследователи от университета „Едит Коуан". 

В проучването са участвали 1208 души, които са били наблюдавани в продължение на шест години. Учените са анализирали диетите на участниците и са проследили промените в когнитивните им функции. Установено е, че мъжете с висок прием на натрий (компонент на солта) са имали по-бърз спад в паметта от тези, които са ограничили приема си на сол. При жените не е открита подобна връзка.

Става дума за епизодичната памет. Това е способността да се запомнят събития от личния живот и ежедневни детайли. Тя често е една от първите, засегнати от свързания с възрастта когнитивен спад.

Авторите предполагат, че излишната сол може да повлияе негативно на мозъка чрез няколко механизма. По-конкретно, тя може да увеличи възпалението, да увреди кръвоносните съдове и да наруши притока на кръв към мозъчната тъкан.

Изследователите подчертават, че техните открития не доказват пряка причинно-следствена връзка, но сочат към възможна роля на диетата за поддържане на когнитивното здраве. Те предполагат, че контролирането на приема на сол може да бъде лесен начин за намаляване на риска от свързано с възрастта влошаване на паметта, но тези открития изискват допълнително потвърждение.