Колко бързо можете (безопасно) да отслабнете

В древногръцката митология Сизиф е осъден да търкаля огромен камък нагоре по планината, само за да се търкулне обратно всеки път, когато наближи върха - обречен да повтаря задачата завинаги. За мнозина поддържането на здравословно тегло изглежда точно като този мит - безкрайно усилие, което често се оказва изтощително и безрезултатно.

Разбираемо е желанието да се постигнат бързи резултати. Но прекаленото натоварване може да ви вкара в собствен „сизифов цикъл", при който всяка крачка напред е последвана от връщане назад.

Според препоръки оптималният темп на отслабване е между 0,5 и 1 килограм седмично. Това означава дефицит от около 500 до 1000 калории на ден. За сравнение, активен мъж с тегло 85 кг изгаря приблизително 2800 калории дневно. Тези препоръки важат за всички хора, независимо от началното тегло, подчертава д-р Дженифър Кук, изследовател на затлъстяването и преподавател в Университета Йорк, Канада.

Прекалено строгото ограничаване на калориите не само намалява ефективността в залата, но може да доведе и до редица странични ефекти - лошо настроение, проблеми с концентрацията, дефицит на хранителни вещества и дори образуване на жлъчни камъни. Освен това съществува риск да загубите мускулна маса, която сте изградили с усилия. „Помислете за мастните си запаси като за банкова сметка с голям баланс, но с малки дневни лимити за теглене", обяснява д-р Кук. Когато организмът остане без гориво, той е принуден да използва мускулите, за да покрие метаболитните си нужди.

Ако целта ви е просто по-тънка талия, трябва да знаете, че бързото отслабване рядко води до трайни резултати. Ако промените не са устойчиви, вероятността да възвърнете загубеното тегло е голяма. Според данни на Харвардския университет около 1500 калории дневно са абсолютният минимум за мъжете, за да се избегнат най-тежките последици от недохранване - но това е изключително ниско ниво.

Затова препоръката е ясна: придържайте се към умерен калориен дефицит, съсредоточете се върху изграждането на мускули и увеличете приема на протеини. Така ще постигнете по-добри и по-устойчиви резултати, без да жертвате здравето си.