Проучване: Месото и млечните продукти може да са свързани с по-ниски нива на тестостерон при мъжете

Мъжете, които консумират повече месо и млечни продукти, са склонни да имат по-ниски нива на тестостерон, показва ново проучване. Изследователи от Университета на Източна Финландия анализират хранителните навици на 2546 мъже на възраст между 42 и 60 години в продължение на четири дни. Участниците са разделени в четири групи в зависимост от количеството протеини, които приемат от животински и растителни източници.

Резултатите показват, че мъжете с най-висок прием на животински протеини имат средно по-ниски концентрации на общ тестостерон в сравнение с тези, които консумират най-малко количество такива протеини. При мъжете, които си набавят повече белтъчини от растителни източници като бобови растения, зърнени храни, ядки и семена, се наблюдава обратната зависимост.

Участниците с най-висок прием на растителни протеини имат по-високи концентрации на тестостерон в сравнение с мъжете, които консумират най-малко количество от тях. Експертите обаче подчертават, че и в двата случая разликите са малки.

Тестостеронът е важен хормон, който регулира сексуалното желание, подпомага изграждането на мускулите и поддържането на здравината на костите, влияе върху енергийните нива и участва в производството на червени кръвни клетки.  Нивата на тестостерон естествено намаляват с около 1% годишно след навършване на 30 години. Затлъстяването и диабетът тип 2 също могат да допринесат за понижаването им.

По-задълбоченият анализ показва, че по-високият прием на млечни протеини, особено от ферментирали млечни продукти, е свързан с по-ниски концентрации на общ тестостерон. От друга страна, по-голямата консумация на растителни протеини, особено от източници, различни от зърнените храни, като зеленчуци, бобови растения, ядки и семена, се свързва с по-високи концентрации на хормона.

Изследователите отбелязват, че все още не е ясно защо животинските и растителните протеини показват противоположни зависимости с нивата на тестостерон.

Едно от възможните обяснения е, че хората, които приемат повече растителни протеини, обикновено консумират и повече фибри и ненаситени мазнини, а хранителният им режим като цяло е по-здравословен. За сметка на това менюто на хората с по-висок прием на животински протеини може да съдържа повече наситени мазнини и холестерол.

Авторите на проучването обаче подчертават, че тези фактори не обясняват напълно установените резултати. Според тях роля може да имат и различията във възпалителните процеси в организма, регулирането на инсулина и начина, по който тестостеронът се пренася чрез кръвообращението.