Тихата епидемия на киселините сред мъжете увеличава риска от рак на хранопровода
Ракът на хранопровода се среща до девет пъти по-често при мъжете. Често той започва от нелекувана Гастроезофагеалната рефлуксна болест (ГЕРБ). Данни показват, че силният пол по-често развива тежки форми на заболяването, които водят до усложнения като състоянието "Езофаг на Барет". При него клетките в хранопровода се променят заради продължителното раздразнение от стомашната киселина и заприличват на тези на червата. То се счита за предраково състояние.
Д-р Дарил Джофре е специалист по чревно здраве и сертифициран диетолог. Според него проблемът с рефлукса при мъжете вече е масов, твърди той пред изданието "Ню Йорк пост".
"Това не са просто киселини. Става дума за системно възпаление, което започва в червата и се разпространява в тялото. Киселинният рефлукс е предупреждение, което показва, че храносмилателната система, метаболизмът и реакцията към стрес при мъжа са извън баланс", обяснява той.
"Мъжете живеят под постоянен натиск. Стресът, лошият сън, преработените храни, алкохолът и лекарствата разрушават храносмилането. Като добавите към прекаленото консумиране на месо, алкохол и вредни десерти, рискът от развитие на рак вследствие на хроничен рефлукс става още по-голям", добавя той.
Лошите хранителни навици са сред основните причини проблемът с киселините да се задълбочава. Много мъже се хранят късно, поемат големи порции и рядко включват достатъчно фибри в менюто си. Често ядат набързо, пропускат хранения и разчитат на удобни, но бедни на хранителни вещества храни. Към това се добавя и редовната консумация на кафе, често на празен стомах.
С времето този режим натоварва храносмилателната система. Киселината от стомаха започва по-често да се връща към хранопровода, като по пътя си уврежда лигавицата, което наранява клетките на хранопровода, поради което те развиват опасни изменения в своята структура и ДНК. Така рискът от рак нараства. Сериозен принос за този процес имат и ултрапреработените храни. Комбинацията от рафинирана сол, захар и растителни масла засилва възпалението и отслабва естествената защита на организма, което предразполага тялото към развитие на тумори.
Кафето също не е безобидно, особено когато се приема в големи количества и на гладно. То повишава киселинността, изчерпва минералите и допълнително натоварва организма. Освен начина на живот, значение имат и биологичните особености. При мъжете естествената защита срещу киселината е по-слаба, тъй като организмът им произвежда по-малко защитни секрети като слуз и слюнка. Затова уврежданията на храносмилателната система настъпват по-лесно и протичат по-тежко.
Натрупването на мазнини в коремната област също увеличава риска. То повишава налягането в стомаха и улеснява връщането на киселини към хранопровода. В същото време липсата на защитния ефект на естрогена, който при жените подпомага възстановяването на тъканите, прави процеса на възстановяване при мъжете по-бавен.
