Трябва ли да приемаме протеин веднага след тренировка?

Един от популярните съвети в TikTok за фитнеса всъщност има доста истина зад себе си, но често се приема твърде буквално. Според Бетан Кроуз, специалист по спортно хранене от Loughborough University, хората понякога бързат да изпият протеинов шейк още на излизане от фитнеса, сякаш няколко минути са решаващи за резултатите от тренировката.

Кроуз препоръчва на спортистите, с които работи, да приемат между 20 и 30 грама протеин в рамките на 30-60 минути след тренировка с тежести. Причината е, че физическото натоварване увеличава разграждането на мускулните протеини. За да може организмът да ги възстанови и да изгради по-силна мускулна тъкан, той се нуждае от аминокиселини, които получава чрез храната и протеините.

Приемът на протеин в рамките на около час след тренировката може да намали разграждането на мускулните протеини и да стимулира процеса на възстановяване и изграждане на нова мускулна тъкан, известен като мускулен протеинов синтез. Това подпомага адаптацията на мускулите към натоварването и може да допринесе за увеличаване на мускулната маса, силата и способността на мускулите да понасят натрупването на млечна киселина.

За хората, които тренират просто за удоволствие или поддържане на форма, обаче няма нужда да се превръща приемът на протеин веднага след тренировката в мания. Ако човек прави силови тренировки три или четири пъти седмично, по-важно е през целия ден да се храни балансирано и да включва достатъчно протеини, въглехидрати и зеленчуци в основните си хранения.

Затова вместо да се фиксираме върху точния момент след тренировката, е по-добре първо да обърнем внимание на основите – балансирана закуска, обяд и вечеря, както и подходящи междинни закуски.

А ако все пак предпочитате да хапнете нещо след тренировка, протеиновият шейк далеч не е единственият вариант. Чаша мляко например съдържа значително количество протеин, а подходящ избор могат да бъдат и пилешки шишчета. Дори шоколадовото мляко може да бъде добра следтренировъчна напитка, тъй като съчетава въглехидрати и протеин. Приемът на двата хранителни компонента заедно може да стимулира още по-ефективн мускулния протеинов синтез.