Обядът на Стенли Тучи, който впечатли феновете: лесен, вкусен и богат на протеини
След като през 2020 г. видеото на Стенли Тучи, в което приготвя класически коктейл „Негрони", се превърна в интернет сензация, актьорът се утвърди като една от най-обичаните личности в света на кулинарията. Затова всяка негова публикация, свързана с храната, неизменно привлича вниманието на почитателите му. Наскоро, по време на снимките на предстоящия екшън-комедиен филм Masterplan, Тучи сподели в Instagram какво е избрал за обяд в кратката си почивка между снимките.
„Отново съм в караваната си. Днес реших да си взема кратка почивка за обяд. Честно казано, ако не го бях направил, вероятно щях да се озова в болница", пошегува се 65-годишният актьор. С типичното си чувство за хумор той добави: „Не знам защо не ме караха да правя каскади, когато бях на 40." Вместо сложни рецепти, Стенли Тучи залага на семпло, но питателно меню. Обядът му включва само шест основни продукта: риба тон, краставица, домати, сирене фета, зехтин и пресен босилек. Комбинацията е едновременно свежа, засищаща и богата на хранителни вещества. Основният източник на протеин в ястието са рибата тон и сиренето фета. Те подпомагат възстановяването и поддържането на мускулната маса, а също така създават по-дълготрайно усещане за ситост. Зехтинът осигурява ценни ненаситени мазнини, които са полезни за сърдечно-съдовата система. Доматите, краставицата и босилекът допринасят с фибри, витамини, минерали и антиоксиданти, като правят храната още по-свежа и лека.
Макар точният прием на протеин да зависи от количествата, които Тучи е използвал, специалистите препоръчват повечето физически активни хора да приемат около 25-30 грама протеин във всяко основно хранене. Все повече изследвания показват, че не е достатъчно просто да се приемат нужните количества протеин за деня. Значение има и как той е разпределен между храненията. Според научни изследвания равномерният прием на протеин през деня може да стимулира по-ефективно синтеза на мускулен протеин в сравнение с консумацията на по-голямата част от него само на вечеря.
Менюто на Стенли Тучи напълно се вписва в принципите на средиземноморската диета – хранителен режим, който от години е свързван с добро здраве, по-нисък риск от сърдечни заболявания и по-дълголетие. Единственият елемент, който липсва, е по-сериозен източник на сложни въглехидрати. Ако следобед предстои тренировка или по-интензивна физическа активност, е добра идея към салатата да се добавят варен бял боб, пълнозърнеста паста или няколко филии пълнозърнест хляб. Така организмът ще получи необходимата енергия, а храненето ще стане още по-балансирано и богато на фибри.
