Кардиолог обяви коя риба е най-полезна за сърцето

Американската кардиоложка Нина Радфорд обяви, че най-полезната за сърцето риба е сьомгата. Лекарят отбеляза, че сьомгата съдържа много полезни ненаситени мастни киселини, които се борят с възпаленията, намаляват риска от тромбоза и подобряват функцията на кръвоносните съдове. В сравнение със свинското или говеждото месо, сьомгата съдържа по-малко нездравословни наситени мазнини, обясни лекарят.

Радфорд препоръча да се консумират поне две порции риба от по 100 грама седмично и посъветва да се избира всякакъв метод на готвене, с изключение на пържене. Това количество сьомга в диетата ще помогне за намаляване на риска от инфаркт, инсулт, сърдечна недостатъчност и други животозастрашаващи сърдечно-съдови заболявания, увери лекарката.