Диетолог съветва да се вечеря между пет и шест часа вечерта
Диетологът Маги Муун посочи кое според нея е най-доброто време за вечеря. Нейната препоръка беше публикувана от EatingWell. Мун препоръчва вечеря между 17 и 18 часа. „Късното хранене, особено тежките ястия, нарушава съня и също така влияе негативно на мозъка", обясни тя. Ранното хранене обаче помага за подобряване на когнитивната функция, увери лекарят.
Диетологът обясни, че сънят е от съществено значение за мозъка, за да се изчистят токсините, натрупани през деня, включително бета-амилоид, протеин, който задейства образуването на патогенни плаки, свързани с болестта на Алцхаймер. Храненето късно през нощта обаче нарушава качеството на съня и прави този процес на изчистване по-малко ефективен, което ще се отрази негативно на краткосрочното и дългосрочното когнитивно здраве.
Освен това, както отбеляза лекарят, ранната вечеря ще помогне да се избегнат скокове в нивата на кръвната захар преди лягане, което е важно за здравето на мозъка.
