Кои храни намаляват риска от камъни в бъбреците

Учени са установили, че редовната консумация на цитрусови плодове, домати, горски плодове, пъпеш и млечни продукти може да намали риска от образуване на камъни в бъбреците. Резултатите от проучването са публикувани в списание Frontiers in Nutrition. В проучването са участвали общо 26 000 възрастни, които редовно са съобщавали за промени в диетата и здравето на пикочните пътища.

Резултатите показват, че хората, които редовно консумират цитрусови плодове, пъпеши, горски плодове и домати, имат по-нисък риск от образуване на камъни в бъбреците. Подобен ефект е наблюдаван и при тези, които консумират мляко и млечни продукти. Обратно, високата консумация на добавена захар е свързана с повишен риск от образуване на камъни в бъбреците.

Учените отбелязват, че връзката между диетата и риска от образуване на камъни често е нелинейна. За много храни има оптимален диапазон: умерената консумация намалява риска, докато твърде малкото или твърде многото намаляват ефекта.

„Плодовете и зеленчуците съдържат калий и органични киселини, които намаляват кристализацията на соли в урината. Млечните продукти осигуряват калций, намалявайки абсорбцията на оксалати в червата. Захарта, от друга страна, може да наруши метаболизма и да увеличи отделянето на калций с урината", обясниха учените.