Какво трябва да знаете преди да приемате аминокиселини

Аминокиселинните добавки обещават лесен начин за изграждане на мускули – просто ги добавете в смути, кафе или вода. Но дали те са толкова ефективни, колкото храната? А как се различават от обикновения протеинов прах?

Отговорът зависи от вашата диета и избраната добавка.

Какво представляват аминокиселинните добавки?

Аминокиселините са органични съединения, които изграждат и възстановяват протеините в тялото ви. При тренировка мускулните протеини се повреждат и се нуждаят от възстановяване. „За "ремонта" са необходими градивни елементи", казва професор Арни Ферандо, специалист по стареене и дълголетие. Представете си разрушена стена – аминокиселините са като тухлите, необходими за нейното възстановяване.

Съществуват 20 аминокиселини в храната, като девет от тях (левцин, изолевцин, валин, хистидин, лизин, метионин, фенилаланин, треонин и триптофан) са незаменими – трябва да ги приемате чрез храната или добавките. Останалите 11 могат да се синтезират от тези девет.

Кой трябва да приема аминокиселинни добавки?

„Добавките могат да бъдат полезни, ако не можете да приемате достатъчно протеини от храната", казва проф. Брад Шоенфелд, специалист по спортна наука. Препоръчителният дневен прием е между 1,6 и 2 грама протеин на килограм телесно тегло. Ако ограничавате калориите и не достигате нужните стойности, добавките могат да помогнат.

Обаче имайте предвид, че много аминокиселинни добавки не уточняват колко протеин съдържат. Освен това липсват допълнителните хранителни вещества, които получавате от натурални протеини, като желязото в пилешкото или омега-3 мастните киселини в сьомгата.

Кога е най-доброто време за прием?

Най-добрият момент е преди или след тренировка, тъй като добавките не изискват храносмилане и бързо преминават в кръвта, подпомагайки мускулното възстановяване.

Как да изберете правилната добавка?

Търсете продукт, който съдържа всички девет незаменими аминокиселини.

 Проверете дали е сертифициран от независима организация.

Избягвайте високи температури, които могат да повредят аминокиселините.

Добавките са удобен източник на вещества, но не заменят пълноценната диета. Най-добрият източник на протеини си остава качествената храна.