Топ храни за борба с махмурлук

Алкохолът оказва негативно влияние върху всички системи на организма, предупреждава диетологът Кара Шоу. В интервю за Metro тя разкрива каква закуска може да помогне за по-бързо възстановяване след употреба на спиртни напитки.

Според Шоу първото хранене след консумация на алкохол трябва да има две основни функции: да намали нивото на кръвната захар и да подпомогне работата на черния дроб, който е натоварен с разграждането на алкохола. За тази цел е необходима храна, богата на аминокиселини, витамини от група B и белтъчини.

Диетологът препоръчва закуска, състояща се от три яйца, приготвени по всякакъв начин, задушени гъби в зехтин, половин авокадо, домати и сирене фета. Яйцата и фета са отлични източници на белтъчини, които дават енергия. Освен това, яйцата съдържат холин, полезен за черния дроб. Зеленчуците спомагат за по-бързото преодоляване на симптомите на интоксикация – авокадото е богато на калий и витамин Е, гъбите съдържат витамини от група B, а доматите, особено термично обработените, имат противовъзпалително действие.

Тази балансирана закуска може да помогне на тялото да се възстанови по-ефективно и да минимизира неприятните последици от консумацията на алкохол.