Действат ли добавките за мозъка?

Мозъкът е може би най-важният орган в тялото ни, защото той е отговорен за управлението на почти всички наши функции. Тъй като сивото ни вещество е толкова значима част от нас, е добре да го поддържаме във форма. Това означава да го зареждаме ежедневно с правилните хранителни вещества, за да му осигурим необходимите витамини и минерали, за да работи по най-добрия начин.

„Мозъкът ни е винаги активен. Той се грижи за всичко - от мислите до движението, от настроението до дишането, от зрението до другите сетива, така че работи наистина усилено. А това означава, че той се нуждае от постоянна доставка на гориво, което идва от храните, които ядем", казва д-р Пери Халперин, координатор по клинично хранене в нюйоркската болница „Маунт Синай".

Проучванията показват, че това което поглъщаме може да повлияе на настроението, паметта, вниманието и цялостното състояние на мозъка. Но храната не е единственото място, откъдето можем да си набавим нужните за мозъка ни вещества. Производителите на хранителни добавки твърдят, че техните хапчета и смеси са ключът към здравето на мозъка. Не е тайна, че не всички подобни продукти са еднакви - някои са необходими, а други са напълно фалшиви. И така, в коя категория попадат тези нови популярни добавки за мозъка?

Какво са те?

Добавките за мозъка са на пазара от доста време, но едва сега започват да набират популярност, тъй като получават подкрепата на някои известни имена, като д-р Андрю Хуберман. Смята се, че те биха могли да подпомогнат всичко, свързано с централната ни нервна система - от функциите и фокуса до запазването на паметта.

Според Harvard Health тези добавки съдържат различни витамини и минерали, като омега-3 мастни киселини, витамин Е и витамини от група В. Въпреки това няма много изследвания върху тях. Поради това на практика няма доказателства, които да показват, че те действително имат някакъв ефект.

Кои витамини и минерали помагат на мозъка ни?

Въпреки че самите добавки за мозъка не са изследвани, има доказателства, че някои витамини и минерали помагат за функционирането му. Те са често срещани в диетичния ни режим и няма вероятност повечето хора да страдат от недостиг на някое от тях.

„Докато се храним разнообразно и здравословно, би трябвало да сме в състояние да си набавим всички тези витамини, минерали и мастни киселини от храната, без непременно да приемаме хранителни добавки", казва Халперин.

• Омега 3

Въпреки че не са витамин или минерал, омега 3 мастните киселини са хранително вещество, което често се свързва със здравето на мозъка. Те са незаменими, което означава, че трябва да се набавят от хранителни източници, тъй като тялото ни не ги произвежда по естествен път.

„Омега 3 са от решаващо значение за образуването и поддържането на мембраните на нервните клетки и подпомагат бързата обработка на информацията. Те имат роля в стабилизирането на настроението и предотвратяването на влошаването на когнитивните способности, а ниските им нива са свързани с проблеми с паметта и дори с депресия", обяснява още д-р Халперин.

Тези киселини се съдържат предимно в студеноводни риби като риба тон, сардини и аншоа, но могат да бъдат открити и в растителни храни като ленено семе, семена от чиа и орехи.

• Витамин B1

Доказано е, че тиаминът, известен още като витамин В1, играе роля в провеждането на нервните импулси, които се изпращат от мозъка. Можем да си набавим тиамин от свинското месо, рибата, боба, лещата и обогатените зърнени храни. За мъжете се препоръчва да си набавят поне 1,2 милиграма на ден.

• Фолиева киселина

Фолиевата киселина е друг витамин от група В, който е свързан със здравето на мозъка. Тя участва в развитието на нервната тъкан.

„Смята се също, че фолиевата киселина забавя свързания с възрастта спад на паметта и когнитивните способности", твърди д-р Халперин.

Тя е често срещана в спанака, аспержите и лещата.

• Витамин C

Доказано е, че витамин С предпазва мозъка от оксидативен стрес и играе ключова роля в синтеза на невротрансмитер - допамин. Можем да си го набавим от цитрусовите плодове, но той се съдържа и в зелените зеленчуци, както и в жълтите чушки.

"Витамин С се счита за основно хранително вещество, което означава, че не можем да го съхраняваме в тялото си, така че трябва да си набавяме достатъчно от храната", предупреждава д-р Халперин.

За мъжете е препоръчително да си набавят 90 милиграма дневно.