5 растителни храни с най-високо съдържание на желязо

Желязото е от съществено значение за доброто здраве на сърцето, черния дроб, кръвоносните съдове и мозъка.

Ето и 5-те храни с най-високо съдържания на желязо.  

Спанак

Оптимален източник, тъй като съдържа едновременно желязо и витамин С, като 200 г задушен спанак съдържат 6,4 мг, което е над 30% от дневната норма. Добавяйте го към омлети, смутита, салати и яхнии със зеленчуци.

Бобови растения

Съдържат рекордно за растителните продукти количество лек и здравословен протеин, освен това са богати на желязо. 

Шоколад

Да, някои десерти наистина са много здравословни и могат да се ядат дори през нощта. Не се отказвайте от черния шоколад, дори ако броите калории: 30 г черен шоколад съдържат 3,4 мг желязо.

Ядки и семена

Много добър вариант за дневни закуски. Ядките и семената са с високо съдържание на протеини и здравословни растителни мазнини, те ви карат да се чувствате сити за дълго време. Също така е богат източник на желязо. Например в 30 г кашу се съдържат 1,9 мг.

Печен картоф

Картофите съдържат много калий, фосфор, витамин С и витамини от група В и, разбира се, желязо – 1,05 мг на 150 г и това е количеството, което се счита за оптимална порция.