Как наздравиците да не удавят празниците

Всеки иска да прекара незабравими празници, а декември е изпълнен с поводи за сбирки на маса и обилно похапване. Това зависи не само от добрата компания, а и от умението ни да следваме златните правила за хранене и пиене по време на празници, когато трапезата предлага много изкушения.

За да избегнете бързото опиянение:

- Не пийте на празен стомах. Ако започвате с ракийка, замезвайте освен с традиционната салата и с някакво месно или сирено предястие.

- Не стойте през цялото време на едно място, танцувайте или се разтъпквайте. Излизайте по-често на чист въздух.

- Знайте, че аналгетиците и кафето не само че не предпазват от алкохолна интоксикация, ами я ускоряват.

При настъпил махмурлук:

- Пийте много течности - чиста вода, чайове, плодови сокове.

- Приемете някаква кисела течност или храна - вездесъщата армеева чорба, цитрусов сок, айран.

- Вземете гореща вана или идете на сауна.

- Кафето вече е желателно, но тъй като действа диуретично, не спирайте да приемате вода и други напитки.

- Ако ви "цепи" главата, вземете обезболяващо хапче.

Срещу преяждане специалистите по хранене препоръчват:

- Не сядайте на празничната трапеза прегладнели, това е най-сигурният начин да преядете.

- Наблегнете на салатите от пресни зеленчуци, защото запълват стомаха и след това човек яде по-малко от основните блюда, които са и по-тежки.

- Не поднасяйте пържени ястия, тъй като дразнят стомаха и червата. Подходящи са печените и варените.

- Не пълнете чиниите - така човек се изкушава или се чувства задължен да си изяде всичко. Малките порции позволяват да се опита от всичко в менюто, без коремът ви да се подуе и да ви стане тежко.

- Хранете се бавно. Диетолозите казват, че трябва не да ядем, а да дегустираме храната. Така тя повече се услажда, а и по-бързо засища.

Весели празници!